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날치알 효능부터 먹는 법, 손질·보관·칼로리까지 완벽 가이드
날치알 효능부터 먹는 법, 손질·보관·칼로리까지 완벽 가이드초밥이나 샐러드에서 자주 보이는 작은 알들이 있습니다. 바로 날치알(飛魚卵, Tobiko) 인데요. 입안에서 터지는 톡톡한 식감과 바다 향이 매력적이어서 많은 분들이 즐겨 찾습니다. 하지만 날치알은 단순히 맛만 좋은 것이 아니라, 다양한 영양소와 건강 효능을 가진 식품입니다. 오늘은 날치알의 효능, 먹는 법, 손질과 보관법, 칼로리, 부작용까지 하나하나 살펴보겠습니다.✅ 날치알의 영양 성분날치알은 작은 알에 불과해 보이지만 영양이 풍부합니다.단백질 → 근육 형성과 회복에 필수오메가-3 지방산(EPA, DHA) → 두뇌 발달·혈액순환 개선비타민 B군 → 신진대사 활성, 피로 회복비타민 E → 항산화 작용, 피부 노화 방지미네랄(칼슘, 인, 셀레늄 ..
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