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새우 완전 정복: 생새우, 활새우, 냉동새우, 칵테일새우, 흰다리새우까지!
🦐 새우 완전 정복: 생새우, 활새우, 냉동새우, 칵테일새우, 흰다리새우까지!새우는 바다와 강, 그리고 식탁까지 이어지는 최고의 선물 같은 해산물입니다. 담백하면서도 달콤한 맛, 탱글한 식감, 다양한 조리법 덕분에 남녀노소 누구나 즐겨 먹는 식재료죠. 특히 요즘은 냉동새우, 흰다리새우, 칵테일새우가 대중화되면서 가정에서도 간편하게 요리할 수 있고, 생새우와 활새우는 신선한 별미로 인기가 높습니다. 이번 글에서는 새우의 영양 성분부터 종류별 특징, 조리법, 보관법, 부작용까지 ‘새우의 모든 것’을 한눈에 정리해 보겠습니다.✅ 1. 새우의 영양과 효능새우는 단백질이 풍부하면서 지방이 적어 건강에 이로운 식재료입니다.고단백 저지방: 100g당 단백질 약 20g, 칼로리 약 100kcal 내외아스타잔틴: 새우..
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