참나물취나물차이 썸네일형 리스트형 향긋한 봄나물의 여왕, 참나물 효능과 제철 요리법 총정리 🌿 향긋한 봄나물의 여왕, 참나물 효능과 제철 요리법 총정리참나물무침 · 참나물겉절이 · 참나물샐러드 · 참나물전까지 맛과 건강을 한 번에!🍃 봄을 알리는 향긋한 나물, 참나물이란?따스한 봄바람이 불기 시작하면 시장 한켠을 가득 메우는 초록빛 나물이 있습니다.바로 봄나물의 대표주자 참나물이죠.참나물은 국화과에 속하는 여러해살이 식물로, 학명은 Pimpinella brachycarpa입니다.예로부터 사람들은 참나물을 ‘진짜 나물’이라는 뜻으로 불렀습니다.그만큼 쓴맛이 거의 없고 향긋하며 부드러운 식감으로 많은 사랑을 받아왔습니다.요즘처럼 입맛이 떨어지기 쉬운 계절에 참나물 한 접시는 입맛을 살리고 피로를 풀어주는 건강식으로 제격입니다.🌸 참나물 제철과 특징참나물의 제철은 3월에서 5월 사이 봄철입니다.. 더보기 이전 1 다음
