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계피는 향이 강하고 따뜻한 성질을 가진 향신료로, 다양한 건강 효능 덕분에 오랜 시간 동안 약용 및 음식 재료로 사용되어 왔어요. 계피를 활용하는 대표적인 방법으로는 계피차, 계피가루 등이 있고, 각각의 효능과 주의점도 조금씩 달라요. 아래에 정리해볼게요.
🍂 계피의 효능
- 혈당 조절
- 계피는 인슐린 감수성을 높이고 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있어요.
- 당뇨병 예방 또는 관리에 도움될 수 있음.
- 항산화 작용
- 폴리페놀, 플라보노이드, 시나믹산 등의 강력한 항산화 성분이 풍부해서 세포 손상을 줄이는 데 효과적이에요.
- 항염 및 항균 효과
- 감기, 인후염, 소화기 감염 등에 도움이 되며, 박테리아나 곰팡이 성장을 억제해요.
- 소화 개선
- 소화를 도와 위장 장애, 가스, 복부 팽만감 등에 효과가 있어요.
- 혈액순환 개선
- 몸을 따뜻하게 해줘서 손발이 차거나 냉증 있는 사람에게 좋아요.
- 집중력 향상
- 계피 향은 정신을 맑게 하고 집중력을 높이는 데 도움이 될 수 있어요.
🍵 계피차 먹는 법
재료: 계피 스틱(또는 계피가루) + 물 + 꿀(선택)
만드는 법
- 물 500ml에 계피 스틱 1
2개를 넣고 1020분 정도 끓여요. - 약간 식힌 후 꿀을 넣어 마시면 더 부드럽고 맛있어요.
TIP:
- 하루 1~2잔 정도가 적당해요.
- 공복보다는 식후에 마시는 것이 좋아요.
🥄 계피가루 먹는 법
- 요거트, 시리얼, 오트밀 등에 뿌려서 섭취
- 꿀과 섞어 차로 마시기
- 빵, 케이크, 쿠키 등에 활용
하루 권장량: 0.51작은술(약 24g) 이내로 섭취하는 것이 좋아요.
⚠️ 계피의 부작용
- 과다 섭취 시 간 손상 위험
- 계피에는 *쿠마린(coumarin)*이라는 성분이 들어 있는데, 이걸 과다 섭취하면 간독성이 생길 수 있어요.
- 특히 **카시아 계피(일반적으로 많이 쓰이는 계피)**는 쿠마린 함량이 높아요.
- **실론 계피(‘진짜 계피’라고도 불림)**는 쿠마린 함량이 훨씬 낮아 더 안전해요.
- 임산부 주의
- 자궁을 자극할 수 있어, 임신 중에는 의사와 상의 후 섭취해야 해요.
- 혈액 희석 작용
- 항응고제(혈액 희석제) 복용 중이라면, 계피 섭취는 주의해야 해요.
- 알레르기
- 계피에 알레르기 반응이 있는 경우도 있으니 처음 먹을 땐 소량으로 시작하세요.
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