전체 글 썸네일형 리스트형 스위스에서 출간된 - 정관스님 그녀의 한국 사찰 음식 비건 채식 발효 음식 비건 식습관에 대한 관심이 높아지는 요즘, 여러분은 어떤 건강한 음식을 선택하고 계신가요? 🌱 비건 사찰 음식은 단순한 식사가 아닌, 깊은 철학과 정성을 담고 있습니다. 정관 스님의 요리법을 통해 우리는 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있으며, 자연과의 조화로운 만남을 경험할 수 있습니다.이제는 음식을 통해 몸과 마음을 치유하는 시대입니다. 사찰 음식은 그 자체로도 훌륭하지만, 비건 식단으로 변형하여 더욱 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 이 음식들이 우리의 식탁에 어떤 의미를 더할 수 있을지 한 번 생각해보세요. 🍽️정관 스님이 전하는 요리의 비밀을 통해, 우리는 일상에서 쉽게 실천할 수 있는 건강식의 세계로 들어갈 수 있습니다. 그러니, 비건 사찰 음식의 매력을 함께 탐험해보시죠. 🌿 어떤 요리가 여.. 더보기 비건 사찰 음식의 매력 - 정관 스님 요리로 신선한 건강식 만들기 🍃 정관 스님과 사찰음식의 세계화 🍃 사찰음식의 대가인 정관 스님은 전라남도 장성 백양사 천진암의 주지 스님으로, 오랜 시간 동안 사찰음식을 연구하고 전 세계에 전파해 온 분이에요. 그녀의 철학과 조리법을 담은 책, 『정관 스님, 그녀의 한국 사찰음식(Jeong Kwan, la cuisine des temples bouddhistes de Corée)』이 스위스에서 출간되면서, 한국의 사찰음식이 세계적으로 주목받고 있어요.이 책은 **스위스의 저널리스트 후남 실만(Hoonam Silman)**과 사진작가 **베로니크 호에거(Veronique Hoegger)**가 함께 작업한 결과물로, 정관 스님과 1년간 함께 생활하며 그녀의 요리법과 철학을 기록한 책이에요. 🌱 사찰음식이란? – 비건과 채식의 철.. 더보기 삼지구엽초 효능 알아보기 먹는법 면역력 증진에 효과 부작용 삼지구엽초: 효과, 복용 방법, 부작용1. 삼지구엽초란?삼지구엽초(三枝九葉草)는 한국, 중국, 일본 등에서 자생하는 약용 식물로, 주로 한방에서 강장제로 활용됩니다. 흔히 ‘음양곽(淫羊藿)’이라고도 불리며, 혈액순환 개선 및 정력 강화에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 2. 삼지구엽초의 효과삼지구엽초는 다양한 효능을 지닌 약초로, 아래와 같은 효과가 있습니다.혈액순환 개선삼지구엽초에는 플라보노이드 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈류를 원활하게 만들어 줍니다.고혈압 예방 및 심혈관 건강 개선에 도움을 줍니다.정력 강화 및 성기능 개선삼지구엽초에 포함된 이카리인(Icariin) 성분은 남성 호르몬(테스토스테론) 분비를 촉진하며, 발기부전 개선에 긍정적인 영향을 줍니다.여성의 경우 혈액순환을 원활하게 하여 성.. 더보기 측백나무 효능 먹는법 탈모예방과 피부건강 부작용 및 주의사항 측백나무란?측백나무(側柏, Thuja orientalis 또는 Platycladus orientalis)는 측백나무과(Cupressaceae)에 속하는 상록 침엽수로, 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에서 자생합니다. 키가 10~20m까지 자라며, 잎이 비늘 모양으로 촘촘히 붙어 있는 것이 특징입니다. 측백나무는 정원수나 가로수로도 많이 심어지며, 전통적으로 한방에서 약재로 활용되어 왔습니다. 특히 측백나무 잎과 씨앗(측백자, 側柏子)은 여러 가지 건강 효능이 있어 약재로 널리 사용됩니다. 측백나무의 주요 성분측백나무에는 다양한 생리활성 성분이 함유되어 있으며, 주요 성분은 다음과 같습니다.플라보노이드(Flavonoids) – 강력한 항산화 작용 및 혈관 보호탄닌(Tannins) – 항균, 항염 .. 더보기 맥문동 효능 맥문동차 볶은맥문동 먹는법 진액 가루 뿌리 부작용 맥문동이란?맥문동(麥門冬)은 백합과에 속하는 다년생 식물로, 주로 뿌리 부분을 약재로 사용해요. 한방에서 자주 쓰이며, 호흡기 건강과 피부 보습에 좋은 것으로 알려져 있어요. 맥문동은 한국, 중국, 일본에서 많이 재배되며, 차로 마시거나 가루, 진액 등의 형태로 섭취할 수 있어요. 맥문동의 효능1. 호흡기 건강 개선맥문동은 기침을 줄여주고 기관지를 보호하는 데 도움을 줘요. 기관지 점막을 촉촉하게 유지해 주기 때문에 건조한 날씨나 미세먼지가 많은 날에 좋아요. 천식이나 만성 기관지염이 있는 사람들에게도 유익해요.2. 면역력 강화맥문동에는 사포닌과 항산화 성분이 들어 있어 몸의 면역력을 높이는 데 도움을 줄 수 있어요. 감기 예방에도 좋고, 피로 회복에도 도움이 될 수 있어요.3. 피부 보습 효과맥문동.. 더보기 구기자의 효능 청양 구기자차 먹는법 차 분말 부작용 및 주의사항 구기자란?구기자(枸杞子, Goji Berry)는 가지과(Solanaceae)에 속하는 낙엽관목인 구기자나무(Lycium chinense) 또는 중국구기자(Lycium barbarum)의 열매를 말합니다. 주로 중국, 한국, 일본 등 동아시아 지역에서 재배되며, 한방에서 오랫동안 약재로 사용되어 왔습니다. 구기자는 붉은색을 띠며, 신맛과 단맛이 어우러져 있으며 말려서 차로 끓이거나 약재로 활용됩니다. 구기자의 주요 성분구기자는 다양한 생리활성 성분을 포함하고 있어 건강에 여러 가지 이점을 제공합니다. 대표적인 성분은 다음과 같습니다.베타인(Betaine) – 간 보호 및 지질 대사 조절에 도움을 줌폴리사카라이드(Polysaccharides) – 면역력 강화에 기여제아잔틴(Zeaxanthin) – 눈 건강.. 더보기 삼백초 효능 다이어트와 장건강에 좋은 삼백초추출물 먹는법 부작용 삼백초(三白草, Saururus chinensis)의 효능삼백초는 동아시아에서 자생하는 약용식물로, 해독 작용, 항염 효과, 이뇨 작용 등이 뛰어나 한방에서 많이 사용됩니다. 이름은 뿌리, 줄기, 꽃이 희어서 ‘삼백초’라고 불립니다.1. 삼백초의 주요 효능✅ 1) 해독 및 간 건강 개선체내 독소를 제거하는 해독 작용이 뛰어나 간 기능 개선에 도움지방간 및 간염 예방 효과✅ 2) 이뇨 작용 & 부종 완화소변을 원활하게 배출시켜 체내 노폐물 제거부종 완화, 신장 기능 강화✅ 3) 항염 & 항균 효과강력한 항산화 성분이 있어 염증을 완화기관지 건강에 도움 → 감기, 기관지염, 천식 예방✅ 4) 혈압 조절 & 혈액순환 개선혈관을 확장시키고 혈액순환을 원활하게 해 고혈압 예방심혈관 질환 예방에 도움✅ 5) 다이어.. 더보기 인진쑥 효능과 먹는법 총정리 간 건강과 다이어트에 좋은 이유 부작용 인진쑥(Artemisia capillaris)은 국화과에 속하는 여러해살이 식물로, 한국을 비롯한 동아시아에서 약용 및 차로 많이 활용됩니다.1. 특징학명: Artemisia capillaris다른 이름: 사철쑥, 인진호생김새: 가늘고 길며 잎이 깃털처럼 갈라진 형태개화 시기: 7~9월경에 작은 노란색 꽃이 핌자생지: 한국, 중국, 일본 등의 산과 들, 강변2. 효능 및 활용1) 한방 및 민간요법간 건강: 간 해독 및 황달 치료에 사용됨이뇨 작용: 체내 노폐물 배출을 돕고 부종 완화해열 및 해독: 열을 내리고 독소를 제거하는 효과항산화 작용: 플라보노이드 성분이 포함되어 있어 항염 및 항산화 효과2) 인진쑥 차 및 한약재말린 인진쑥을 달여 차로 마시면 간 기능 개선 및 소화 촉진에 도움한방에서는 '인진탕.. 더보기 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 25 다음
