google-site-verification=8Cl_i0EJ4IFY1rrQqED07VKxLxyhk7O7sPmoW6eRrxk
붉은 빛 건강 보물, 홍감자 남해홍감자부터 자영·홍영 품종, 찌는 법·요리·제철
🍠 붉은 빛 건강 보물, 홍감자 완벽 가이드— 남해홍감자부터 자영·홍영 품종, 찌는 법·요리·제철 정보 총정리 —🌿 붉은 감자, 홍감자란?감자에도 색이 있다면, 그중 가장 눈에 띄는 색은 바로 ‘붉은빛’입니다.홍감자는 일반 노란 감자와 달리 껍질이 붉거나 자주색을 띠며, 속살도 옅은 분홍빛을 머금고 있습니다.대표적인 품종은 ‘자영(紫英)’, **‘홍영(紅英)’**으로, 두 품종 모두 영양가가 높고 색이 아름다워 ‘레드 포테이토’로 불리기도 합니다.홍감자는 단순히 보기 좋은 감자가 아니라,비타민C, 안토시아닌, 폴리페놀 등 항산화 성분이 풍부해건강식품으로 각광받고 있습니다.특히 남해홍감자는 남해의 따뜻한 기후와 해풍을 맞고 자라단단하면서도 당도가 높아 품질이 뛰어납니다.최근에는 남해홍감자를 찾는 소비자..
더보기
