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배추의 모든 것 알배추 절임 알배기 쌈 얼갈이 해남배추 특징과 효능, 먹는 법, 부작용
배추의 모든 것 알배추 절임 알배기 쌈 얼갈이 해남배추 특징과 효능, 먹는 법, 부작용 1. 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 채소, 배추배추는 우리 민족의 삶과 깊이 연결된 채소입니다. 특히 김치의 주재료로 쓰이며, 국·찌개·겉절이·쌈 등 수많은 요리에 활용됩니다. 배추는 수분과 섬유질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 좋은 식품일 뿐 아니라, 비타민 C, 칼륨, 칼슘 등 각종 영양소가 풍부해 면역력 강화, 장 건강, 혈압 조절 등 다양한 건강 효과를 줍니다.배추는 재배 시기와 품종, 수확 상태에 따라 여러 이름으로 불립니다. 오늘은 알배추, 절임배추, 알배기배추, 쌈배추, 얼갈이배추, 해남 알배추까지 각각의 특징과 활용, 효능, 주의할 점을 정리해보겠습니다.2. 알배추 – 단맛이 살아있는 작은 배추알..
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