탈지분유 썸네일형 리스트형 탈지분유 제대로 알기 마트 탈지분유부터 베이킹·쿠키 활용, 소량 뜻, 대체 재료와 역할까지 한 번에 정리 🥛 탈지분유 제대로 알기 마트 탈지분유부터 베이킹·쿠키 활용, 소량 뜻, 대체 재료와 역할까지 한 번에 정리베이킹 레시피를 보다 보면 빠지지 않고 등장하는 재료가 있습니다. 바로 탈지분유입니다.하지만 막상 사용하려고 하면 이런 고민이 생깁니다.마트에서 파는 탈지분유도 베이킹에 써도 될까?레시피에 적힌 ‘소량’은 정확히 어느 정도일까?쿠키에 꼭 필요한 재료일까, 빼도 될까?집에 없을 때 대체할 수 있는 재료는 없을까?이 글에서는 탈지분유의 기본 개념부터 실제 베이킹에서의 역할, 구매처, 활용 팁과 주의사항까지 차근차근 정리해 보겠습니다. 📌 탈지분유란 무엇인가탈지분유는 우유에서 지방(유지방)을 거의 제거한 뒤 수분을 증발시켜 만든 분말 형태의 유제품입니다.지방은 줄이고, 우유가 가진 단백질·칼슘·유당은.. 더보기 이전 1 다음
