세발나물 효능 새발나물 먹는법 부작용

세발나물은 해남등 서해안에서 수확하는 겨울 채소로 해풍을 맞고 자라기 때문에 맛이 짭쪼름한 특징을 가지고 있습니다

식이섬유 미네랄등이 풍부하게 함유되어 있고 행이 강하지 않아 다른 여러 음식들과도 궁함이 잘 맞고 명칭도 갯개미자리

라고도 불리웁니다. 갯벌의 염분성분으로 인해 염록소가 풍부하고 식이섬유가 함유되어 있으며 비타민c가 함유되어 있어

노화방지에도 효과가 있다고 하는데 더 많은 효능에 대해 알아 보겠습니다

 

세발나물 효능

 

당뇨예방효과

세발나물에는 펩타이드 성분을 함유하고 있어 인슐린 분비를 통한 당뇨 예방에 효과가 있다고 합니다

항산화효과

세발나물에는 강력한 항산화 효과가 나타나는 성분을 통해 몸안의 활성산소를 몸 밖으로 배출하는 효과와 함께 세포의 

손상을 막아줘 노화예방에 효과가 있다고 합니다 

변비예방 효과

식이섬유가 다량으로 함유되어 있어 장운동을 촉진하고 변비예방에 효과가 있다고 합니다 위의 염증을 예방하고 장의 

운동을 원할하게 이루어 지므로 건강개선에 도움이 된다고 합니다

암예방 효과

베타카로틴 성분을 함유량이 풍부해 체내의 노폐물 제거를 통한 피를 맑게 유지시켜 주고 세포의 노화를 방지 해 암세포

발생을 억제시키는 역할을 합니다 미네랄과 풍부한 식이섬유는 세포의 노화를 방지해 건강에 많은 도움이 된다고 합니다

항염증효과

마그네슘을 함유하고 있어 체내의 독소 제거를 한다고 합니다 몸안의 노폐물과 독소 제거를 통해 혈액을 원할하게 흐르게 

하고 혈관벽을 깨끗하게 유지시켜 독소제거와 함꼐 항염증 효과를 통해 각종 질병예방에 효과가 있다고 합니다

 

세발나물 먹는법

 

세발나물은 자체로 먹어도 되지만 다양한 재료와 함께 요리에 활용할 수 있는  식재료 입니다

세발나물무침을 만들어 먹을 수 있는데 세발나물을 꺠끗이 씻어 각종 양념을 넣어 무치면 상큼한 맛이 난다고 합니다

세발나물은 먹기좋게 잘라서 부침가루와 함께 부침개를 해 드셔도 좋습니다

 

세발나물 부작용

 

새발나물에는 염분이 많은 성분을 차지하고 있기 때문에 신장이 좋지 않으신 분은 섭취시 주의가 팔요합니다