서양에서 먹는 자두를 말린 푸룬은 건자두라고도 하며 미국 캘리포니아 지역이 주요 생산지이며 원산지는 서아시아의
코카서스 지방이라고 합니다 1800년대 캘리포니아에서 대규모로 재배하면서 점차 알려지기 시작한 푸룬은 건자두로
더 많이 알려져 있습니다 푸룬에는 많은 영양 성분을 하유하고 있어 변비에도 좋고 뼈 건강에도 좋다고 하는데 더 많은
효능에 대해 알아보겠습니다
푸룬 프룬 효능
변비에방에 효과
현대인들은 많은 스트레스로 인해 만성 변비에 시달리고 있습니다 운동부족과 함께 스트레스 불규칙한 식습관으로 인해
배변 활동의 어려움과 함께 면역력이 감소하기도 합니다 변비가 오래 지속되면 치질이나 대장의 염증과 함께 대장암
까지도 걸릴 수 있는 위험에 처해 지는데 푸룬에 함유되어 있는 소르비틀은 장내 운동을 촉진시켜 변비를 예방하고
식이섬유질인 팩틴성분을 통해 장운동을 촉진 시키며 변비 예방에 효과가 있다고 합니다
골다공증 예방
신체의 구조를 지지하는 뼈대는 노화가 진행되면서 골량의 감소로 인해 약해져 골다공증의 위험에 노출되게 되는데
프룬에는 마그네슘 비타민k 와 함께 칼륨 성분을 다량으로 함유하고 있어 골다공증 예방에 효과가 있다고 합니다
미국의 한 대학교에서 연구한 결과에 따르면 폐경기 여성에게 푸룬을 1년간 섭취하게 했더니 골밀도가 1~2%씩
증가하고 뼈 형성을 촉진시키는 물질까지 증가시켰다고 합니다
혈관질환 예방효과
건자두에는 폴리페놀 성분고 안토시아닌 성분을 함유하고 있어 강력한 항산화작용을 하는데 그로인해 피를 맑게 하고
세포를 보호하는 역할을 통해 콜레스테롤 수치를 감소시키고 고혈압이나 고지혈증 의 증상을 완화시키는 역할을 한다고
합니다 푸룬을 매일 섭취하면 혈압의 감소를 통해 혈관질환의 예방에도 효과가 있다고 합니다
당뇨예방효과
프룬에는 클로로겐산이 풍부하게 함유되어 있어 인슐린의 분비를 촉진시키고 포도당 흡수를 억제시켜 혈당 상승을 완화
시키는 역할을 한다고 합니다 또한 푸군을 섭취하면 공복혈당과 식후 혈당의 감소와 함꼐 당화혈색소를 낮추는 역할을
한다고 합니다
노화예방효과
건자두에는 비타민a 비타민c 와 함께 다량의 항산화물질을 함유하고 있어 활성산소를 제거하고 세포의 재생을 돕는
역할을 통해 노화 예방에도 도움이 된다고 합니다 피부와 조직의 산화적 스트레스 감소로 인한 세포의 활성과 함꼐
항산화 효소의 증대를 통한 피부세포의 재생으로 노화예방에 효과가 있다고 합니다
푸룬 먹는법
푸룬은 처음부터 너무 많이 먹으면 부작용이 있을 수 있으니 하루 4~5개 정도가 적당합니다
푸룬주스는 하루 150~250ml 정도 드시는게 적당하고 어린이나 청소년은 100~150ml 정도가 적당합니다
푸룬주스는 아침에 공복에 드시면 좋은데 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비해소에 좋다고 합니다
건자두 부작용
푸룬에는 다량의 과당을 함유하고 있어 너무 많이 먹게 되면 복통이나 설사를 동반할 수 있으며 소화기계통의 문제를
일으킬 수 있습니다 따라서 일반 성인의 경우 하루 5개 정도를 섭취하는게 좋습니다
푸룬은 혈압을 낮출 수 있는 효과가 있어 저혈압의 위험이 있을 수 있고 당뇨약을 드시는 분들은 저혈당으로 떨어질 수
있으니 너무 많이 섭취하시면 위험합니다
푸룬은 커피와는 상극입니다 푸룬을 커피나 녹차와 함께 섭취하시면 흡수율이 떨어져 부작용을 일으킬 수 있으니
커피와는 같이 드시지 않도록 유의하시기 바랍니다
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